Tags: food and tech

Aromafork : la fourchette du futur

cuisine moléculaire aromafork

La technologie prend une place de plus en plus importante dans notre vie quotidienne, et elle s’invite parfois à table. L’entreprise Molécule-R, spécialisée dans la vente de kits de cuisine moléculaire, a créé l’Aromafork, un appareil qui a l’apparence d’une fourchette normale mais qui va révolutionner votre repas d’une simple pression sur un bouton. L’Aromafork : comment ça marche ? Le principe repose sur le fait que la majorité de notre perception du goût vient de l’odorat, et qu’en ajoutant différentes senteurs, l’expérience du repas s’en verra transformée comme jamais. L’Aromafork est une fourchette où est disposé un buvard, sur...

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Food and Tech ouvre ses portes

Food and Tech ouvre ses portes

Bienvenue sur Food and Tech, le blog de l’actu food connectée. Ca y est, après quelques semaines de réflexion et de préparation, le blog ouvre enfin ses portes. Si vous êtes gourmands et amateurs de nouvelles technologies, alors ce blog vous plaira sans aucun doute ! Qu’est-ce qu’on y trouve ? Vous trouverez ici principalement des articles sur les nouvelles technologies et les nouvelles méthodes de communication appliquées au secteur de l’alimentation. Des articles de fond, sur certaines tendances alimentaires sont aussi prévus. Mais également quelques articles sur l’actualité food classique, étant gourmand je ne pourrai pas m’en empêcher. Qui...

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