Une cafetière connectée à votre réveil

Parce que les quelques minutes de sommeil qu’on gagne en repoussant notre réveil sont précieuses, mais peuvent facilement nous mettre en retard pour aller en cours ou au travail, l’agence publicitaire McCann Bucarest, la marque de café Doncafe et le constructeur d’appareils électroménagers Beko se sont alliés pour créer la première cafetière connectée… à votre réveil ! Vous avez bien lu ! Cette machine à café est plus précisément connectée à votre smartphone, et n’est pour le moment disponible qu’en Roumanie. Pourquoi une cafetière connectée ? Une étude a révélé que les femmes en Roumanie dormaient 30 minutes de moins que leurs...

Lire la suite

Food’applis #1: Foursquare, les bases

Application Foursquare

Il existe un nombre incroyable d’applications dédiées à nos estomacs, qu’il s’agisse d’annuaires de restaurants, ou d’applications de recettes. Cette série d’articles « Food’applis » a pour but de vous présenter mes applications food favorites. La première application que je vais vous présenter ne vous est sûrement pas inconnue, il s’agit de Foursquare. Foursquare, présentation Foursquare est LA référence en matière d’application de géolocalisation. Ce réseau social permet d’effectuer un check-in (enregistrement) au lieu où vous vous trouvez, et de le partager par exemple sur Facebook et Twitter. Elle recense 45 millions d’utilisateurs qui ont déjà effectué plus de 5 milliards de...

Lire la suite

Aromafork : la fourchette du futur

cuisine moléculaire aromafork

La technologie prend une place de plus en plus importante dans notre vie quotidienne, et elle s’invite parfois à table. L’entreprise Molécule-R, spécialisée dans la vente de kits de cuisine moléculaire, a créé l’Aromafork, un appareil qui a l’apparence d’une fourchette normale mais qui va révolutionner votre repas d’une simple pression sur un bouton. L’Aromafork : comment ça marche ? Le principe repose sur le fait que la majorité de notre perception du goût vient de l’odorat, et qu’en ajoutant différentes senteurs, l’expérience du repas s’en verra transformée comme jamais. L’Aromafork est une fourchette où est disposé un buvard, sur...

Lire la suite

Roy Choi : cuisiner avec Google Glass

Les lunettes connectées de la célèbre firme américaine font énormément parler d’elles, autant en bien qu’en mal, et il n’a pas fallu longtemps pour que cuisiner avec Google Glass devienne possible. C’est Roy Choi, chef coréen-américain à l’origine du Kogi BBQ taco truck où il sert des tacos à la coréenne à Los Angeles. Créé en 2008, ce food-truck a connu un succès explosif en quelques mois à peine et est devenu la référence du street food à Los Angeles. Cuisiner avec Google Glass, facile ? C’est l’impression que donne le chef dans cette vidéo. Les lunettes ne sont pas...

Lire la suite

Food and Tech ouvre ses portes

Food and Tech ouvre ses portes

Bienvenue sur Food and Tech, le blog de l’actu food connectée. Ca y est, après quelques semaines de réflexion et de préparation, le blog ouvre enfin ses portes. Si vous êtes gourmands et amateurs de nouvelles technologies, alors ce blog vous plaira sans aucun doute ! Qu’est-ce qu’on y trouve ? Vous trouverez ici principalement des articles sur les nouvelles technologies et les nouvelles méthodes de communication appliquées au secteur de l’alimentation. Des articles de fond, sur certaines tendances alimentaires sont aussi prévus. Mais également quelques articles sur l’actualité food classique, étant gourmand je ne pourrai pas m’en empêcher. Qui...

Lire la suite